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Tanzania Acacia Hills Geisha Fully Washed 100g
¥3,200 税込
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内容量:100g
原産国:タンザニア
地方:カラツ、オルデアニ
農園:アカシアヒルズ
生産者:レオン・クリスティアナキス
標高:1,750m - 1,950m
品種:ゲイシャ
精製方法:Fully Washed
焙煎度:浅煎り
酸味:程良い
コク:軽い
Tasting Note:レモン、オレンジ、はちみつ
ストーリー:昨年TYPICA Labという産地訪問ツアーに全国のロースターさん達と行ってきました。その中で訪れた農園の一つがこちらのアカシアヒルズ農園です。パーチメントを乾かす際に日除けを設ける事でゆっくりと乾燥させたり、その後の保管場所でも鮮度を維持できる様改良を重ねている所を見学してきました。
レオンさんのコーヒーの特徴のひとつに品種や生産処理の個性が素直に表現されている感じました。ゲイシャ種らしい、フローラルで華やかな味わいをぜひ楽しんで下さい!
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