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Tanzania Acacia Hills Geisha Fully Washed 100g
¥2,400
※高額商品の為、100g単位での販売となります。 内容量:100g 原産国:タンザニア 地方:カラツ、オルデアニ 農園:アカシアヒルズ 生産者:レオン・クリスティアナキス 標高:1750m - 1950m 品種:ゲイシャ 精製方法:Fully Washed 焙煎度:浅煎り 酸味:程良い コク:軽い Tasting Note:フローラル、ジャスミン、オレンジ ストーリー:2022年にTYPICA Labという産地訪問ツアーに全国のロースターさん達と行ってきました。その中で訪れた農園の一つがこちらのアカシアヒルズ農園です。パーチメントを乾かす際に日除けを設ける事でゆっくりと乾燥させたり、その後の保管場所でも鮮度を維持できる様改良を重ねている所を見学してきました。 レオンさんのコーヒーの特徴は品種や生産処理の個性が素直に表現されている所です。ゲイシャ種らしい、フローラルで華やかな味わいをぜひ楽しんで下さい! ※宅急便に関して:沖縄、離島への発送は送料無料の場合でも追加で送料をいただく場合がございます。該当の方には決済後に別途ご連絡させて頂きます、ご了承ください。
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Ethiopia Uraga Natural 200g
¥1,890
商品名:エチオピア ウラガ N 内容量:200g 原産国:エチオピア 地方:オロミア、グジ、ウラガ 生産者:SOOKOO COFFEE 標高:1910m-2150m 品種:74110 精製方法:Natural 焙煎度:浅煎り 酸味:程良い コク:軽い Tasting Note:ベリー、キャラメル、カカオ ※宅急便に関して:沖縄、離島への発送は送料無料の場合でも追加で送料をいただく場合がございます。該当の方には決済後に別途ご連絡させて頂きます、ご了承ください。
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hazeru Light 200g
¥2,170
内容量:200g 商品名:hazeru Light 原産国:ケニア、エチオピア 焙煎度:浅煎り 酸味:程良い コク:軽い Tasting Note:さくらんぼ、プラム、ブラウンシュガー 作成ストーリー: 浅煎りの定番ブレンド。浅煎りの1番の特徴であるフルーツの様な明るい印象と後味の甘さにフォーカスして作ったブレンドです。 ※ 宅急便について:沖縄、離島への発送は送料無料の場合でも追加で送料をいただいております。該当の方には決済後に別途ご連絡させて頂きます、ご了承ください。
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Brazil Daterra 200g
¥1,650
商品名:ブラジル ダテーラ N&PN 内容量:200g 原産国:ブラジル 地方:ミナスジェライス州セラード地区パトロシーニョ 農園:ダテーラ 生産者:ルイス・ノベルト・パスコール 標高:1000 m - 1200 m 品種:カトゥーラ、ムンドノーボ、他 精製方法:Natural & Pulped Natural 焙煎度:中煎り 酸味:少ない コク:程良い Tasting Note:アーモンド、ビスケット、ミルクチョコレート ※ 宅急便について:沖縄、離島への発送は送料無料の場合でも追加で送料をいただいております。該当の方には決済後に別途ご連絡させて頂きます、ご了承ください。
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hazeru Medium 200g
¥1,730
内容量:200g 商品名:hazeru Medium -anything fits - 原産国:ブラジル、エチオピア、インドネシア、他 焙煎度:中煎りメインのアフターミックス 酸味:少ない コク:ほどよい 風味:まろやかな口当たりとローストアーモンドの様な香ばしい風味。後味にかすかにスモーキィさも漂うバランスのとれたコーヒー。 作成ストーリー: バランスの取れた王道のブレンド。焙煎後にブレンドするアフターミックスの手法を取る事でそれぞれのコーヒーの個性を複雑に感じられ、様々な食材とも相性が良く仕上がっております。 ※ 宅急便について:沖縄、離島への発送は送料無料の場合でも追加で送料をいただいております。該当の方には決済後に別途ご連絡させて頂きます、ご了承ください。
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hazeru DARK 200g
¥1,890
内容量:200g 商品名:hazeru DARK - classic mellow - 原産国:インドネシア、エチオピア他 焙煎度:中深煎り 酸味:少ない コク:しっかり Tasting Note:まろやか、ダークチョコレート、ほんのりスパイシー 作成ストーリー: 昔からある深煎りのブレンドをスペシャルティコーヒーを使って新しく表現してみました。ブレンドしてから焙煎するプレミックスという手法を使う事でまとまりがあってなめらかな印象を作り出しました。hazeru Lightとぜひ飲み比べてみて下さい。 ※ 宅急便について:沖縄、離島への発送は送料無料の場合でも追加で送料をいただいております。該当の方には決済後に別途ご連絡させて頂きます、ご了承ください。
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【カフェインレス】Decaf Brazil 200g
¥1,950
※こちらはカフェインレスコーヒーとなります。 内容量:200g 原産国:ブラジル 地方:ミナスジェライス州セラード 農園:ドナネネン 生産者:エドワルド・ピネイロ・カンポス 標高:1080 m 品種:カツアイ 精製方法:Natural 焙煎度:中深煎り 酸味:少ない コク:しっかり Tasting Note:アーモンド、チョコレート、なめらか スイスウォータープロセスで作られたカフェインレスコーヒーです。 99.9%カフェイン除去されています。 ※ 宅急便について:沖縄、離島への発送は送料無料の場合でも追加で送料をいただいております。該当の方には決済後に別途ご連絡させて頂きます、ご了承ください。