【水出しパック:浅煎り】Ethiopia BUKU 60g×3pack

水出し用コーヒー60g入りのパックが3つ入っております。

【作り方】
1、水出し用パックを1つピッチャーに入れ水900gを入れる。
(1Lのピッチャーにパックを入れて水を入れるとちょうどいっぱいになるくらいです。)
この際、大きめのスプーンなどでパックを押さえ水に色が出てくるくらい浸透させておくとその後の抽出がスムーズです。
2、常温で48時間漬け、トングなどで水を軽く絞って取り出したら出来上がりです。抽出後は冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください。

【使用している豆情報】
原産国:エチオピア
地方/農園:ハンベラサイト/ブク集落
標高:2,150m
品種:74110、74112
精製方法:ナチュラル(サンドライと表記しております)
焙煎度:浅煎り

酸味:強い
コク:軽い
風味:ベルガモットを思わせる香り。マスカットの様な爽やかな甘み。後味にストロベリーを思わせる余韻が楽しめます。

¥ 1,650

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